Trys dalykai, nuo kurių pradėti
- Panaudokite esamą ruošimo bazę
- Suderinkite kainodarą
- Patikrinkite papildymo pajėgumą
Viena dirbtuvė, kelios prekybos vietos
Automatas leidžia išlaikyti puokščių paruošimą esamoje vietoje, o pardavimą organizuoti kitur. Suskaičiuokite, kiek papildomų kompozicijų dirbtuvė gali paruošti ir laikyti iki išvežimo. Patikrinkite, ar pakanka vietos pakuotei, indams ir transportavimo priemonėms. Prekybos plėtra neturėtų prasidėti neįvertinus paruošimo grandies
Maršrutas yra dalis savikainos
Į papildymo laiką įtraukite pakrovimą, kelionę, stovėjimą, vitrinos tvarkymą ir grįžimą. Artima vieta gali būti praktiškesnė už toliau esančią vietą su didesniu srautu. Stebėkite, kiek kelionių reikia realiai, o ne tik pagal planą. Skubūs papildymai gali pakeisti visos dienos darbų tvarką
Plėtra etapais
Pirmoje vietoje nustatykite papildymo dažnį, asortimentą ir atsakomybę už priežiūrą. Tik tada tą darbo tvarką perkelkite į kitą vietą. Keli automatai sustiprina tiek gerai veikiančią sistemą, tiek esamas klaidas. Naujos vietos vertinimui naudokite faktinius pirmos vietos duomenis, bet nepriimkite jų kaip garantijos kitam rajonui